Gäste

Griechischer Wein

19/11/2012

 

Für alle, die neugierig sind,
welches Land ich wohl für unsere Mädels-Kochrunde gezogen habe:

ich hatte das große Glück, dass Griechenland auf meinem Zettel stand!

 

Somit konnte ich in unserem Sommerurlaub schon einige Vorbereitungen treffen
und mich mit Wasser, Wein & Schokolade (für die Gäste) eindecken.

 

 

 

 

Das Menü war so schlicht,

wie ich die griechische Küche in den vergangenen Jahren kennen gelernt habe:

Zur Vorspeise:

Griechischer Salat| Tzaziki mit frischem Brot

eingelegte Weinblätter | Spinat-Taschen

Zum Hauptgang ein Auflauf mit griechischen Nudeln

und zum Nachtisch griechischen Joghurt mit Honignüssen.

 

Den Auflauf gab es schon oft bei uns,

 Tzatziki habe ich allerdings zum ersten Mal gemacht.

Was es bei uns jetzt öfter geben wird,

ist auf jeden Fall Joghurt mit Honignüssen – der war extrem lecker!

Dazu habe ich 500 g griechischen Joghurt mit Vanillezucker cremig gerührt
60 g gemischte Nüsse (Walnüsse, Pnienkerne und Haselnüsse)

in einer Pfanne kurz geröstet & anschließend klein gehackt,
mit dem Joghurt geschichtet und mit einem Klecks Honig serviert.

So einfach und so köstlich.

Viele Grüße und einen schönen Wochenstart

Denise

  • SAPRI 19/11/2012 at 14:36

    Der Tisch sieht ja toll aus!
    Ich liebe griechisches Essen 🙂

    Lieben Gruß
    Sarah

  • C. 19/11/2012 at 15:04

    Das sah aber lecker und auch dekorativ aus. Ich liebe grieschiches Essen & habe es auch in zahlreichen Griechenland Urlauben kennen gelernt…

  • Zickimicki 19/11/2012 at 15:41

    die idee damals fand ich ja schon ganz toll. und dein menü hört sich wunderbar an und dein tisch ist fantastisch. dabei hättest dus dir ja auch einfach machen können bei griechenland (krisenkost;)- aber das wäre gemein gewesen, deinen freundinnen und griechenland gegenüber…
    herzlichst birgit

  • Perlenhuhn 19/11/2012 at 16:32

    Da wäre ich auch gern zu Gast gewesen! Sieht super aus! Und ganz toll find ich das Gastgeschenk mit der original Schoki.

    VG, Steffi

  • vickygreece 19/11/2012 at 18:16

    you could ask me if you want to give any greek recipe you wish.. here in greece we love good food

  • *Daniela* 19/11/2012 at 18:43

    Das sieht toll aus und ich hätte gerne mitgegessen 😉
    Das Rezept fürs Joghurt habe ich mir kopiert, das ist genau mein Fall!
    Lieben Gruß
    Daniela

  • Claudia 20/11/2012 at 5:54

    Das sieht so wunderschön aus, Deine Tischdeko, die kleinen schönen Details, und das leckere Menü…bestimmt ein super gelungener Abend!
    Ich wünsch Dir einen schönen Dienstag!
    ♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥

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