Kuchen

Apfeltarte mit Zimtstreuseln

16/11/2013

 

Das letzte Rezept für Apfelkuchen ist noch gar nicht so lange her,
da kommt schon wieder das nächste von mir.

Weil Apfelkuchen einfach immer geht.

Und weil ich dieses Rezept schon unzählige Male gebacken habe und ein bisschen verwundert bin, dass ich das Rezept noch nie hier geteilt habe.

Es ist eins meiner liebsten Rezepte.
Es ist schlicht, schnörkellos und schmeckt einfach immer köstlich!

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Apfeltarte mit Zimtstreuseln

200 g Mehl
40 g Zucker
1 Päckchen Vanille-Zucker
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
125 g kalte Butter
4-6 EL kaltes Wasser
zu einem glatten Teig verkneten & eine Stunde kalt stellen 
 
Den Teig in eine Tarteform mit heraushebbaren Boden legen,
mit der Gabel einstechen
und mit dünnen Apfelspalten belegen (ca. 500 g Äpfel)
 
Für die Streusel
100 g Mehl + 60 g Zucker + 1 TL Zimt + 50 g Butter
mischen und auf den Äpfeln verteilen
 
Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180 gad Umluft ca. 40 Minuten backen
 
Ganz besonders leckere Variante:
Teig & die Streusel mit zarten Haferflocken herstellen!
Statt 200 g Mehl für den Teig 150 g Mehl + 50 g Haferflocken
und für die Streusel 70 g Mehl + 30 g Haferflocken.
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Falls sich jemand fragt, wie ich meine dünnen Apfelspalten hinbekommen habe: DIES ist mein kleines Geheimnis 🙂

 

Viele Grüße & habt ein kuscheliges Wochenende

Denise

  • Christin 16/11/2013 at 14:40

    Hört sich super an! Ich hab auch ein tolles Apfelkuchen Rezept das immer geht. Lass es dir schmecken! Lieben Gruß Christin

  • einfallsReich amy k. 16/11/2013 at 17:42

    mmh, sieht köstlichst aus!!!
    herzlichste grüße & wünsche an dich
    amy

  • Isa_Twentytwo 16/11/2013 at 19:24

    Uiiii! Das schaut wirklich hübsch UND lecker aus!!
    Ich weiß schon, was ich morgen machen werde. Oder eher übermorgen, denn es steht schon eine Maronitorte in der Küche 😉

    Schönen Samstag, Isa von http://www.fly-to-the-top.blogspot.com

  • rae 17/11/2013 at 23:16

    Sieht sehr lecker aus – danke für das Rezept! Ich mag auch das erste Foto sehr. Sieht super schön aus.

    lovefromberlin.net

  • Fräulein Glückspilz 18/11/2013 at 8:00

    …. schaut lecker aus.

    🙂

  • Sabine 19/11/2013 at 20:11

    Lecker, Denise!

    Stimmt, Apfel-Streusel geht IMMER!

    Danke fürs Rezept.

    LG

  • Wochen(glück)-Rückblick 200615 (Geburtstags-Edition) | Fräulein Ordnung 30/04/2016 at 16:57

    […] mit Zimtstreuseln (nach DIESEM […]

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