Wochenglück | Pflaumentarte mit Schmandguss

Was hat Dich in dieser Woche glücklich gemacht?

Diese Frage stelle ich jedes Wochenende. Ich zeige 4 – 6 meiner liebsten Fotos aus der Woche und schreibe 1 – 2 Sätze dazu. Wer Lust hat, kann gerne beim Wochenglück-Rückblick mitmachen und sich bis Sonntagabend verlinken. So können wir gemeinsam unser Glück, die schönen Momente und fröhlichen Stunden festhalten.

 

„Um glücklich zu sein, musst du etwas tun, was dich glücklich macht.“

Johan Cruijff

 

Was mich glücklich macht? Ein guter Kaffee, frische Blumen und genug Platz auf der Tanzfläche.

Und ein Stück Pflaumentarte kann auch helfen.

Pflaumentarte mit Schmandguss und Wochenmarktliebe

Vielleicht war dies der vorerst letzte Besuch auf dem Wochenmarkt für die kommenden 4 Wochen. Ob ich es nächste Woche schaffe, ist fraglich, da ich in den nächsten Urlaubsvorbereitungen stecke. Also habe ich es noch einmal voll und ganz genossen, das Frühstück auf dem Wochenmarkt. Nur auf die frischen Blumen habe ich in dieser Woche verzichtet. Zum einen, weil ich gerade sehr auf das Geld achte (Hölle! Der Wocheneinkauf wird zum puren Luxus) und zum anderen, weil ich stattdessen YSOP entdeckt und gekauft habe.

YSOP kannte ich noch nicht, aber ich war mir sicher, dass es gut sein würde (was es ist, könnt ihr HIER lesen).

Vergangenen Freitag war ich eine Runde tanzen. Nach einem schönen Abendessen mit meiner Freundin sind noch zwei Mädels dazu gekommen und gemeinsam haben wir ein bisschen das Tanzbein geschwungen. Auch wenn der DJ an dem Abend nicht gerade mein Held war …

LOVEPARADE

Viel lieber wäre mir gerade sowieso eine richtig gute Houseparty. In der ARD Mediathek habe ich eine Reportage über die Entstehung von TECHNO UND HOUSE in Deutschland gefunden und bin seit dem ziemlich angefixt. Meine Jugend ist sehr Techno-geprägt und die Erinnerungen an meinen Besuch auf der Loveparade 1995 war frisch wie eh und je, als ich die ersten Folgen der Reportage geschaut habe.

Damals (mit 16/17 Jahren) habe ich mir die Frage gestellt, ob ich diese Musik wohl auch dann noch gut finde, wenn ich älter bin?  Heute würde ich mein jüngeres Ich gerne in den Arm nehmen und sagen: „Ja! Diese Liebe wird immer bleiben. Du wirst auch mit 44 Jahren nicht still sitzen können, wenn du diese Beats hörst  …“

Mein großes Glück? Meine Kids mögen die Musik auch und mein Sohn, der nächsten Monat 18 Jahre alt wird, möchte nach meinem Urlaub mit mir auf eine Technoparty gehen. Wie cool ist das bitte?  Ich freue mich jetzt schon darauf!

Kuchenliebe

Bei meinem Wocheneinkauf habe ich köstliche Pflaumen mitgenommen und gestern Nachmittag habe ich eine Pflaumentarte gebacken … so hatten wir frischen Kuchen fürs Wochenende!

Pflaumentarte mit Schmandguss

Zutaten für den Mürbeteig

• 150 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnusskerne
• 100 g Zucker
• 125 kalte Butter
• 1 Ei

Zutaten für die Füllung

• 250 g Sahnequark (40% fett)
• 80 g Schmand
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 2 EL Zucker
• 1 x Bourbon-Vanillezucker
• 350 g Pflaumen

Anleitung

• Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt für 30 Minuten kalt stellen.
• Quark, Schmand, Ei und Eigelb mit Zucker verrühren.
• Pflaumen waschen, vierteln und entsteinen.
• Den Teig in eine gefettete Tortenform geben und andrücken, den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen.
• Quarkfüllung auf den Teig geben und mit Pflaumen belegen
• Bei 180 Grad ca. 30 – 40 Minuten backen und dann genießen.

Worüber ich mich in dieser Woche noch gefreut habe

Der Hölker Verlag hat mir ein neues Buch geschickt: LONDON LOVE STORY.

Eigentlich ein Kochbuch (mit all den guten, klassischen Rezepten, die ich seit meiner Kindheit aus England kenne), durch die wunderschönen Bilder ist es aber so viel mehr als das. Es weckt so sehr die Sehnsucht nach England!

Da ich in dieser Woche zwei Kartons mit aussortieren Büchern zu Momox geschickt habe, geht es mir sogar sehr gut damit, ein neues Buch in mein Haus zu lassen (Ihr wisst ja: EINS REIN – EINS RAUS)

Apropos Sehnsucht nach England – meine Kids fliegen in den Herbstferien alleine nach England, um ihre große Schwester zu besuchen. Fair genug, schließlich war ich letztes Jahr auch alleine unterwegs. Auf jeden Fall finde ich es saucool, dass meine Kinder jetzt groß sind und so etwas machen können. Da wird es ganz warm um mein Mama-Herz.

Und jetzt wünsche ich Euch das schönste Wochenende.

Ich hoffe, Ihr habt was Schönes vor und genießt die Zeit, egal wo, egal mit wem.

 

Alles Liebe

Denise