Wochenglück-Rückblick 100916 | Lemon poppyseed cake

Was hat Dich in dieser Woche glücklich gemacht?

Diese Frage stelle ich jedes Wochenende. Ich zeige 4 – 6 meiner liebsten Fotos aus der Woche und schreibe 1 – 2 Sätze dazu. Wer Lust hat, kann gerne beim Wochenglück-Rückblick mitmachen und sich bis Sonntag Abend in den Kommentaren verlinken. So können wir gemeinsam unser Glück, die schönen Momente und fröhlichen Stunden festhalten.

Lemon poppyseed cake | Heidelberg | Lieblingsmenschen

Mich hat in dieser Woche so viel glücklich gemacht, dass ich gar nicht weiß, wo ich anfangen soll! Alles aufzählen? Das wird gar nicht klappen, deshalb hier nur in groben Zügen:

Glück bedeutet für mich immer: die Tasche packen zu dürfen und irgendwohin zu fahren, wo es schön ist. So habe ich am vergangenen Wochenende meine Tasche gepackt und mein Weg hat mich nach Heidelberg geführt. Ich hätte viele schöne Fotos machen können. Von dem leckeren Essen, dem schönen Wetter, der wunderbaren Stadt und dem großartigen Hotel. Statt dessen habe ich die Stunden ganz ohne Kamera verbracht und dafür jede Menge Glücksmomente in meinem Herzen gesammelt.

So schön, wie das Wochenende war, so ist es in der darauf folgenden Woche weiter gegangen …

Lieblingsmensch(en)

Mich hat diese schöne Karte erreicht. Aus Bayern. Von einer lieben Leserin. Ganz zauberhaft (und so passend zu dem Anhänger, den ich wenige Tage zuvor von meiner Freundin bekommen habe: GOLDSTÜCK).

Mit der lieben Sandra von Meine fabelhafte Welt habe ich mich in Münster zum Kaffee getroffen. In der Sonne sitzend, hatten wir viel zu quatschen … und haben nebenbei unser gemeinsames Projekt besprochen. Ich bin ganz freudig aufgeregt und kann es gar nicht abwarten, Euch davon zu berichten!

Mein großes Kind hatte in dieser Woche Geburtstag. Ein komisches Gefühl, denn zum ersten Mal in den 16. Jahren musste ich keinen Geburtstagskuchen für sie backen. Dafür hatte ich nach langer Zeit mal wieder richtig Lust, einfach so einen Kuchen zu backen. Ein Mohn-Zitronenkuchen mit Buttermilch, doch der englische Name hört sich einfach viel schöner an, oder nicht?

Lemon poppyseed cake

• 4 Eier
• 160 g Rohrohrzucker
• 1 Tütchen Bourbon Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 200 g zerlassene Butter
• 200 ml Buttermilch (zimmertemperatur)
• 300 g Dinkelmehl (630)
• 1 Päckchen Backpulver
• Saft von einer 1/2 Zitrone
• 2-3 EL Mohn
• 150 g Puderzucker + Saft von der anderen Hälfte der Zitrone für die Glasur

1. Eier und Zucker ordentlich verrühren
2. Butter und Buttermilch dazugeben
3. Trockene Zutaten kurze untermischen
4. Zitronensaft & Mohn dazu geben
5. Den Teig in eine gefettete, bemehlte Form geben und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen
6. Kuchen auskühlen lassen und mit Zitronenglasur verzieren.

Zu guter letzt noch eine wunderbare Lektüre: Formbewusstsein: Eine kleine Vernetzung der alltäglichen Dinge

Der Verlag hat mir dieses Buch mit einem netten Anschreiben in die Post gesteckt und was soll ich sagen? Ich konnte das Buch nicht mehr aus der Hand legen … Sicher werde ich noch ausführlich darüber berichten, denn ich finde das Buch einfach nur toll!

Apropros Bücher!!! Dienstag ist es endlich soweit und mein Buch erscheint!!! Ich bin MÄCHTIG gespannt und ziemlich aufgeregt!!! Möge das Wochenende schnell vorbei sein 🙂

Viele liebe Grüße

♥

Denise

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