Schon seit Ewigkeiten wollte ich diesen besonderen Schokoladenkuchen backen.
Irgendwann einmal habe ich ein fantastisches Video im Internet gesehen, wo ein Schokoladenkuchen mit Roter Bete gebacken wurde. Leider habe ich den Link dazu nicht mehr wieder gefunden, auf jede Fall hatte ich seit dem den Wunsch, ihn auch einmal zu backen.
Dabei mag ich keine Rote Bete …
Das wurde mir wieder klar, als ich das Paket vakuumierte Rote Bete geöffnet hatte und fast umgefallen bin, von dem schlimmen Geruch. Brrrr …. Das war sogar so schlimm, dass ich zum Schluss noch nicht einmal den Teigschaber nicht ablecken wollte!
Als der Kuchen fertig und abgekühlt war, musste mein Sohn das erste Stück probieren!
Ich wusste: wenn ER ihn mag, dann ist alles gut!.
Was glaubt Ihr?
Natürlich hat der Kuchen FANTASTISCH geschmeckt.
So lecker & saftig, ich mochte es kaum glauben!
Der Geruch der Roten Bete war verschwunden, eine schöne Farbe ist dafür geblieben.
Jetzt bin ich froh, dieses Experiment gewagt zu haben!
Und für Alle, die es auch mal versuchen wollen, kommt hier das Rezept:
Wenn man allerdings seinen Gästen erst anschließend von dem Geheimnis verrät, erntet man erstaunte Gesichter …. Und ja: ich würde ihn wieder backen!
Habt einen schönen Sonntag
♥
Denise
Hihi, bei uns war es genauso: jeder der wusste dass Rote Bete in dem Schokokuchen war, wollte diesen nicht mehr probieren. Und das obwohl der liebste Lieblingskuchen der Kinder ein Zucchini-Kuchen ist! Aber jeder der ihn probiert hat, war begeistert, weil er so unglaublich saftig und lecker war! Da sieht man mal wieder was einem Voreingenommenheit bringt…
Einen schönen Sonntag und alles Liebe von
Frau Süd
Ich glaube, ich hätte ihn auch nicht probiert, wenn ich gewusst hätte, dass Rote Beete drin ist ;).
Aber ne tolle Farbe hat er allemal und er sieht auch richtig lecker aus!
Vielleicht wage ich das Experiment ja auch mal.
Schönen Sonntag wünscht
Daniela
Rote Beete mag ich eigentlich auch überhaupt nicht. Aber du hast mich überzeugt, dass ich ihn vielleicht doch mal ausprobieren werde 🙂
Er sieht auf jeden Fall oberlecker aus!
Hmmm… der schaut lecker aus.
Rote Beete ess ich zwar total gerne, aber ich glaub Kuchen mit Roter Beete hätt ich auch nicht probiert, wenn ich gewusst hätte dass die da drin ist. Ja das zeigt mal wieder… Was komisch klingt muss nicht komisch schmecken.
LG Andrea
Aber warum denn??? Rote Beete und Schoki sind ein Traumpaar, auch als Eis wurde sie den Kindern schon untergejubelt! Und mein Gemüsehassender Sohn WÜNSCHTE sich einen Rote Beete-Schokokuchen zum Geburtstag!
♥nic
Ich hab mal Brownies mit Roter Beete (waren laktose- und glutenfrei) gebacken, die waren sensationell, weil vor allem fluffig und saftig, bestimmt dank der roten Beete 🙂 Ich mag sie aber auch so ganz gerne 🙂
Ich würde ja auch immer eher denken, dass Rote Beete zu Labskaus gehört als in den Schokokuchen, …aber sieht sehr lekker aus, keine Frage 😉
…und hier ..-vakuumverpackte Rote Beete??!!- …äh,…noch nie gesehen…muss ich wohl mal besser schauen…
Kram,
Maren
also, ich hab die roten rüben (wie sie in österreich heißen) erst vor kurzem für mich als regionales wintergemüse entdeckt und liebe sie. als puffer, auflauf etc., aber in einem kuchen hab ich sie noch nie versteckt ;). das wird definitiv probiert!
lieben gruß!
susi
Cool! Danke fuers Ausprobieren 🙂
Ich habe auch ein Rezept fuer Kuchen mit Rote Bete und auch eines mit Mayo…bisher habe ich mich aber noch nicht daran gewagt.
GLG Shippy
…mit roter Beete??? Geht das denn??? Sieht ja lecker aus, aber…
GGGL
Tanja
Der Kuchen schaut megalecker aus! Zucchini, Moehren, rote Bete – ich finde Gemuese in Schokokuchen toll. Nur vor dem Schokokuchen mit Kidneybohnen, von dem ich in letzter Zeit so oft lese, habe ich ein wenig Angst *lach*
Er sieht wirklich köstlich aus – aber beim Gedanken an die Rote Beete mag ich ihn nicht probieren! Mir dürfte es vorher auch keiner sagen.
Liebe Grüße! Sonja
Lecker! Hört sich toll an und für mich als Fan von Roter Beete jetzt quasi ein "must-have". Danke für das Rezept.
Meine Freundin hatte einmal – ohne vorher etwas zu sagen – Gurken – Tiramisu gemacht. Leider wird durch das Gurkenwasser,die Sahne in bisschen grünlich und sieht daher "so ungesund" aus – und essen – neeee -ging gar nicht. JEtzt ist es eben seit Jahren ein running gag, wenn sie Desserts macht.
LG
Susanne
Ich durfte probieren und hätte auch mit Zutatenliste probiert und… es war super lecker und saftig! DANKE!
Also, ich fand bis vor kurzer Zeit die Idee Karotten in Kuchen zu backen auch nicht toll… Aber es schmeckt halt schön süß und saftig. Warum nicht auch mit Zucchini und/oder roter Beete backen… Schon oft gelesen, aber jetzt werde ich es auf jeden Fall probieren!!!
Getestet und für sehr gut befunden. Ich finde am nächsten Tag schmeckt er noch besser.
LG Katja