Sonntags auf dem Sofa + Marmorkuchen

 

 

Vielen Dank für die vielen netten Kommentare, die letzte Woche hier eingegangen sind. Die Komplimente muss ich direkt an meine Tochter weiter geben, da sie die Fotos von mir gemacht hat – und das, obwohl sie ja eher junge Motive bevorzugt (siehe HIER).

 

 

 

 

 

Ein neues Buch ist bei mir eingezogen Einfach entspannt wohnen Es stand lange auf meiner Wunschliste, doch ich zögere immer ein bisschen, bei solchen dicken Exemplaren. Viele teure Bücher habe ich nur einmal durchgeblättert, nie wieder in die Hand genommen & später verkauft.
Aber dieses Buch ist eine wirklich tolle Quelle der Wohninspiration. Unfassbar viele Bilder, die ich bei Pinterest gespeichert habe, stammen aus diesem Buch, aber es werden auch viele Designklassiker gezeigt und deren Herkunft erklärt.

 

„Ich bin seit jeher der Ansicht, dass schlichte, einfache und praktische Gegenstände

und Räume das Geheimnis des Wohnkomforts sind. Sie erweisen sich langfristig

als nützlich und und benutzerfreundlich und stehen damit im Gegensatz zu rein

visuell orientiertem, unnötig kompliziertem Styling und zu kurzlebigen,

zweitklassigen Produkten. Wendet man diese Herangehensweise auf die Wohnung

als Ganzen an, entstehen Interieurs, die zeitlos und unangestrengt stilsicher wirken.“

Sir Terence Conran

 

 

Mein super bequemes Strickkleid ist von Crew Clothing. Mein Modell gibt es leider nicht mehr, aber das Kleid Alexis ist sehr ähnlich. Ich liebe ja Kleider – ganz besonders gestreifte.

Was ich auch noch liebe: Marmorkuchen. Allerdings backe ich ihn nach (DIESEM) meinem liebsten Rezept nur zu besondern Anlässen. Jetzt habe ich eine super schnelle Variante entdeckt, für die ich immer alles im Hause habe und für die ich auch keine Schokolade hacken muss. Er ist also ohne viel Aufwand zu machen und schmeckt am besten frisch. Für meine Kinder ein großes Glück: morgens zwei Stücke in der Frühstücksdose zu haben!

Joghurt-Marmorkuchen

3 Eier
180 g Zucker
1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker
cremig rühren

120 ml neutrales Öl (ich nehme Sojola)
150 g Joghurt
zu der Ei-Zucker-Mischung geben und rühren

300 g Dinkelmehl (630)
2 TL Weinstein-Backpulver (oder normales)
unter die Mischung heben und nur so lange rühren, bis alles gerade eben vermischt ist

Die Hälfte vom Teig in eine gefettete Backform geben, unter die andere Hälfte kommt

2 TL Backkakao
1 EL Milch
(gerne auch zusätzlich noch 50 g gehackte Schokolade)

Auf den hellen Teig geben, mit einer Gabel durchziehen und ca 45 Minuten bei 180 grad backen, mindestens 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und bald servieren.

 

 

Köstliche Grüße

♥