Minimalismus in der Küche

Minimalismus in der Küche

Unsere neue Küche ist noch lange nicht fertig. Ich habe eine Rückwand bestellt, mit der ich alles andere als zufrieden bin, weil sie von dem abweicht, was ich im Internet gesehen habe. Nun schreibe ich mit dem Anbieter hin & her und hoffe auf eine baldige Lösung.

Die Kücheninsel ist auch noch nicht fertig. Wir möchten die Platte von meinem alten Küchentisch mit verarbeiten. Upcycling. Doch so etwas lässt sich nicht „mal eben“ umsetzen. Mein persönlicher Küchenbauer hat auch noch andere Sachen auf seinem Zettel stehen und so brüte ich noch ein bisschen über mögliche Lösungen.

Also braucht es noch ein bisschen, bis alles fertig und abgeschlossen ist. Aber das ist nicht schlimm. Es hält mich nicht davon ab, mich in unserem neuen Zuhause wohl zu fühlen, mich an neue Abläufe zu gewöhnen und mich darüber zu freuen, dass wir tatsächlich mit so viel weniger Platz auskommen. Das ist unglaublich befreiend.

Dafür kann ich Euch heute ein bisschen was davon erzählen, wie ich meinem Wunsch nach einem minimalistischen Leben immer näher komme. Ein bisschen Minimalismus in der Küche.

Kaffee

Im April habe ich mir noch einen Moccamasterster gewünscht. Nach wie vor denke ich, dass sich diese Kaffeemaschine rein optisch hervorragend in unserer Küchen machen würde. Doch in letzter Minute habe ich mich dagegen entschieden, denn:

• je weniger elektrische Geräte ich besitze, desto glücklicher bin ich.*
• je weniger in der Küche herumsteht, desto mehr Platz habe ich.

Also koche ich weiterhin meinen Espresso mit der Bialetti.

Und wenn ich mehr als einen Gast habe, dann brühe ich den Kaffee in dieser Kanne von Carl Henkel auf. Die eignet sich auch hervorragend, um über Nacht „cold brew“ im Kühlschrank zuzubereiten.

* je weniger elektrische Geräte ich besitze, desto weniger kann kaputtgehen. Ich mag es nicht, wenn Dinge kaputtgehen, ich sie reparieren lassen oder austauschen muss.

Wasser

Gegen Wasserkisten habe ich mich schon vor längerer Zeit entschieden und habe dann doch wieder damit angefangen, weil meine Tochter gerne Sprudelwasser trinkt. Jetzt, im ersten Stock lebend und nur mit sporadischer Parkmöglichkeit vor dem Haus, habe ich das Kistenschleppen eingestellt.

Wir haben jetzt einen aarke Wassersprudler, der schön aussieht und kaum auffällt.

Die schlanke Wasserfilterkanne für 2 Liter Wasser habe ich schon seit Anfang des Jahres. Sie würde sogar in den Kühlschrank passen (wenn man kalten Wasser mögen würde) und macht jetzt, in einem Haus von 1910, noch einmal mehr Sinn.

In der Vergangenheit hatte ich DIESEN Wasserfilter, den ich immer gerne empfohlen habe.

Zitruspresse

Eine Karaffe mit Wasser bereite ich am Morgen immer mit einer frisch gepressten Limette zu. Ich liebe die handliche kleine Zitruspresse, nachdem ich mich von der großen, schweren Presse verabschiedet habe, die sonst in meiner Küche stand.

Im Hinterkopf begleitet mich vielleicht auch immer die Frage: Kann der Gegenstand auch beim Campingurlaub nützlich sein? Wenn ich diese Frage mit JA beantworten kann, dann ist es ein guter Kauf!

Denn gerade beim Camping sollte man möglichst auf handliche, praktische Lösungen setzen, wissend, dass nicht immer Strom zur Verfügung steht.

Minimalismus

Und so schleicht sich der Minimalismus mehr und mehr in mein Leben.

Viele von Euch wissen, dass ich immer davon geträumt habe, irgendwann einmal in einem Tiny House zu leben. Von diesem Traum habe ich Abstand genommen, weil es realistisch betrachtet nicht mein Ziel ist, im Alter irgendwo alleine und abgeschieden zu wohnen. Aber diese Sehnsucht nach weniger Besitz und einem kleineren Wohnraum ist nach wie vor mein Antreiber und ich mag es, mich in meinem eigenen Tempo weiterzuentwickeln. Es braucht alles seine Zeit und sich langsam zu reduzieren macht eindeutig mehr Spaß, als eine Hau-Ruck-Aktion daraus zu machen.

 

In diesem Sinne

ordentliche Grüße

Denise

 

p.s. Einige dieser links sind Affiliate Links. Damit bezahle ich leider keinen Wocheneinkauf. Aber ich erspare mir selber viel Arbeit, weil immer jemand wissen möchte, wo ich was her habe. All diese Empfehlungen erleichtern mir selber den Alltag. Vielleicht also auch Euch.